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Mojito sem Álcool

Mojito sem Álcool

Em tempos de calor, trouxe o mojito sem álcool, uma ideia para uma bebida refrescante, perfeita para o fim de semana ou para dias quentes.

O mojito é uma bebida cubana que tradicionalmente é servida com rum e água com gás (ou club soda).

Na minha versão, omiti o álcool e substituí a água com gás por kombucha – uma bebida feita com chá verde, naturalmente fermentada e cheia de bactérias boas (probióticos) para a saúde intestinal.

Kombucha

Um intestino saudável contém uma comunidade de bactérias que vive em harmonia: as boas (probióticos) e as más (patogénicas).

A kombucha é fermentada com scoby, uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Desse modo, a bactérias presentes nessa bebida equilibram a nossa flora intestinal.

Benefícios das bactérias boas:

  • Imunidade – Ajudam a controlar os microorganismos patogénicos no intestino;
  • Digestão – Ajudam a decompor alimentos não digeridos;
  • Peso – Ajudam a aumentar a saciedade, queimar calorias e armazenar menos gordura;
  • Alergias – Ajudam a diminuir a resposta inflamatória.

Além disso, as kombuchas contém ingredientes naturais, veganos e biológicos. Ao mesmo tempo, são baixas em calorias e sem adoçantes – o que ajudam nos itens citados acima.

Claro que só tomar kombucha não basta – certamente a pessoa deve ter uma alimentação saudável e rica em nutrientes. Acima de tudo, ainda é muito melhor do que tomar aquelas bebidas açucaradas e cheias de ingredientes artificiais.

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Se quiser ver o vídeo com o passo a passo da receita do Mojito sem Álcool, clique aqui.

Vamos à receita?

Mojito sem Álcool

por Lia Lobão | www.lialobao.com/blog
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozedura 0 minutes
Cozinha Cubana, Saudável
Dose 1 pessoa

Ingredientes
  

  • 250 ml de kombucha original zero açúcar (sabor neutro)
  • 10 folhas de hortelã
  • 1/2 lima
  • 1 colher de sopa de agave (ou xarope de ácer)
  • gelo a gosto
  • fatias de lima e folhas de hortelã para decoração

Instruções
 

  • Adicione as folhas de hortelã e o agave em um copo. Amasse com um esmagador ou colher de pau para libertar o aroma e óleos da hortelã.
  • Adicione algumas pedras de gelo, fatias de lima, folha de hortelã e o sumo de 1/2 limão.
  • Complete com kombucha e mexa com uma colher cuidadosamente. Decore com uma fatia de lima e folhas de hortelã e sirva imediatamente.

Nota(s)

  • Para criar variações, utilize outras frutas como cerejas, morangos, framboesas e também ervas frescas como manjericão ou outras de sua preferência. Use a imaginação!

Ficou com alguma dúvida? Deixe aqui o seu comentário que terei o maior prazer em responder! 💛

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Beijinhos e até a próxima!

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